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L’impianto di spillatura deve rispondere alle caratteristiche tecniche e qualitative affinchè la birra non subisca deterioramenti in fase di spillatura. Ha il preciso compito di fare in modo che la birra contenuta nel fusto giunga nel bicchiere del consumatore alla temperatura ideale +4 +7°C, per le birre a bassa fermentazione, +8 +12°C, per quelle ad alta fermentazione, senza alterare le ...

 impianti birra | pistilli
IMPIANTO PRE - MIX TRADIZIONALE. Impianto utilizzato per spillare prodotti premiscelati, ossia già pronti al consumo. Nello specifico: birra, vino, soft drink Attraverso una richiesta d’installazione d’impianto in comodato d’uso, si può avere presso il proprio locale un impianto di spillatura brendizzato con il marchio della birra che si vuole spillare, dunque di servire nel proprio ...

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