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La spillatura è il processo attraverso il quale si confeziona la cosiddetta birra alla spina. Spillare una birra significa quindi versare la birra dalla spina al bicchiere . Come abbiamo accennato, esistono diverse tecniche di spillatura della birra anche se ci sono alcuni aspetti comuni che devono essere osservati prima di spillare una birra, come ad esempio:


Spillatori per birra. Un boccale di birra con due dita di schiuma è il compagno ideale per una serata tra amici o di relax sul divano. Oggi è possibile godere di questo piacere anche a casa grazie agli spillatori per birra, dispositivi elettrici da tavolo che occupano uno spazio ridotto e sono facili da usare e installare.


La spillatura è il processo attraverso il quale si confeziona la cosiddetta birra alla spina. La buona tecnica di spillatura prevede di inclinare il bicchiere sotto il rubinetto dello spillatore e far scendere la birra lentamente e senza interruzioni, fino a quando la schiuma fuoriesce dall'orlo.
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La spillatura “a carboazoto” sfrutta l’anidride carbonica per mantenere la frizzantezza del prodotto e l’azoto serve per spingere la birra fuori dal fusto. Spillatura Alpino-Tedesca 3 colpi in 7 minuti con cappello finale di schiuma. 1. Posizionare il bicchiere a 45° facendo in modo che la birra scorra lungo le sue pareti.


Spillatura birra. CIS è specializzata nella ricambistica e componentistica per la distribuzione di componenti per la spillatura della birra e accessoristica. Abbiamo rapporti commerciali con vari partner internazionali, che ci permettono di avere una rete distributiva molto ampia ed una vastissima gamma prodotti per il settore Beverage.


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